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原料 ?冬虫夏草1~3克，胎盘25克，猪瘦肉250克，红枣15克，姜片5克，精盐4克，味精1克。
制法? （1）冬虫夏草洗净，红枣去核，洗净；姜洗净切片。
（2）猪瘦肉洗净，切块；胎盘浸泡洗净，如用鲜品，则应剪去血筋，切块，下锅飞水后备用。
（3）将瘦猪肉、胎盘块、冬虫夏草、红枣、姜片、放入锅中，加适量清水，武火煮沸后，转用文火熬约2小时，加精盐、味精调味后即可食用。
用法?? 可1人或多人佐餐食用。吃肉及冬虫夏草等，随量喝汤。若1~2人食用，须在1天内分2~3次吃完。
特点?? 肉质香醇可口，汤菜咸鲜带甜。四季皆宜，尤宜秋、冬、春、三季。
功效?? 滋肾润肺，益精养血。适用于肺肾两虚、精血亏损、久病虚弱、腰酸脚软、眩晕耳鸣、阳痿精少、婚久不育，肺痨咳血、气短盗汗、肾虚型肺癌、形体瘦削、精神萎靡等症。 |
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