冬虫夏草活性物质

1。虫草素
冬虫夏草素是冬虫夏草中含有的主要生理活性物质，称虫草素，虫草素是一种黄色结晶粉末，在试管内能冬虫夏草生长环境抑制链球菌、鼻疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状链球菌的生长。
虫草素对癌细胞有抑制作用。1994年，Yuh—Chi Kuo等研究认为，虫草素对鸟结核杆菌和枯草杆菌有拮抗作用，还具有抑制蛋白质激酶的活性、DNA和RNA的合成，促进细胞分化，改变细胞骨架的分布等生物活性作用，所以对多种癌症，如膀胱癌、结肠癌、肺癌和纤维肌瘤、艾氏腹水疣、人咽癌、人表皮样癌、以及子宫颈癌均有抑制作用。
虫草素是一种助阳药。《中药大全》中记载，虫草素和虫草酸具有益肺肾、补精髓、扩张支气管、镇静、抗菌等药理作用，所以冬虫夏草可用于止喘咳、止血化痰、虚劳咳嗽、吐血、阳痿、腰膝酸痛、遗精、病后盗汗、自汗或贫血等症，是一种补养药中的助阳药。
虫草素的用途
虫草素用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

2。虫草酸

虫草酸是冬虫夏草含有的又一主要生理活性物质。据测定，冬虫夏草含虫草酸约7%。经研究表明，虫草酸具有促进人体新陈代谢，改善人体微循环系统，明显降低血脂，抑制细菌，增强对疾病的抵抗力等作用，以及镇咳、祛痰、平喘的功效。
冬虫夏草中含的虫草酸是一种甘露糖醇。虫草酸是硅宁酸的异构物。
甘露醇为单糖，在体内不被代谢。甘露醇经肾小球滤过后在肾小管内很少被重吸收，可提高肾小管内液渗透浓度，起到渗透利尿作用。甘露醇有使组织脱水的作用，能提高血浆渗透压，导致组织内（包括眼、脑、脑脊液等）水分进入血管内，从而减轻组织水肿。甘露醇用于脑水肿，可防止急性肾功能衰竭，是一种渗透性利尿药，有调整心脑血管的作用。
3。虫草多糖
虫草多糖能提高人体的免疫力，起扶正固本作用；对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的疗效；能提高肝脏的解毒能力，起扶肝作用。冬虫夏草含有两种以上的虫草多糖，大量药理试验表明，虫草多糖具有抗肿瘤、增强单核巨噬细胞的吞噬能力，那体外淋巴细胞转化有促进作用，也具有抗辐射等多种作用。
虫草多糖可增加脾脏的营养性血流量，促进肝脾吞噬活性，促进淋巴细胞的转化，对人体的细胞免疫和体液免疫均有作用。
虫草多糖具有抗肿瘤、癌症和抗传染病的功效，增强性功能，提高免疫力，降血糖与血脂，抗疲劳，提高耐受力及增智、润肺护肾、防止衰老、延年益寿等功效。

4。超氧化物歧化酶（SOD）
冬虫夏草中含有相当丰富的超氧化物歧化酶（SOD）。研究发现，超氧化物歧化酶是一种非常重要的抗氧化酵素，是在人体内自然生成的一种酶，它保护身体细胞物质。它可以帮助体内清除细胞粒腺体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏。自由基对人体的损伤和毒害是引起人体衰老和死亡和重要原因之一。红血球内的（SOD）活性增强，可活化细胞，达到抗老回春作用。

超氧化物歧化酶的功能是抗老化、抗氧化，清除日光、辐射、药物等使身体所产生的超自由基，能抑制病菌，增强免疫功能，辅助治疗消化系统、神精系统疾病。超氧化物歧化酶不但用于化妆品及药品、食品中对提高人体免疫功能美容养颜方面均有显著作用。
5。蛋白质和氨基酸
冬虫夏草中有丰富的蛋白质和19种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），种类齐全，数量充足。冬虫夏草粗蛋白含量在30%左右，氨基酸总量达到25%。冬虫夏草含有包括人体必需8种氨基酸在内的19种氨基酸，分别是赖氨酸，苏氨酸，谷氨酸，丝氨酸，组氨酸，甘氨酸，精氨酸，酪氨酸，丙氨酸，色氨酸，蛋氨酸、缬氨酸，脯氨酸、亮氨酸，鸟氨酸，半胱氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸和天门冬氨酸。
6。麦角固醇
冬虫夏草中含有丰富的麦角固醇。麦角固醇（Ergoster-ol）为白色晶体，是一种重要的医药化学原料，可用于“考的松”和“激素黄体酮”等药物，也可作为保健类食品及药品的添加剂。
醇是生产维生素D2的前体，经紫外线适当照射可得到维生素D2。维生素D又称为抗佝偻病维生素，是类固醇衍生物，它也是一种类固醇激素。主要包括维生素D2（麦角钙化醇）及维生素D3（胆钙化醇）。麦角固醇可以防骨质疏松症，可促进钙、磷吸收，有利于新骨格的生成、钙化，防治佝偻病和贫血，对健美也有重要意义。
7。微量元素和矿物质
冬虫夏草含有人体必需的微量元素17种以上，其中人体必需，被称为抗癌之王的硒，含量高达0.44×10,所以虫草具有提高人体免疫的功效。同时还含有多种无机元素，以磷、铁、镁、铁钙等含量较高，其次为铝、硅、锌、锰、铜、钛、铬等，此外，钾、镍、锶的含量也很丰富。
8。维生素
　 冬虫夏草含有丰富的维生素，其中维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E的含量高于菇类、维生素A含量是猪肝的13倍，维生素B2是人参的4.038倍,维生素是香菇的18倍。
维生素是机体维持正常功能的必需物质之一，但在体内不能合成或合成很少，必须有由食物供给的一组低分子量有机物质。维生素在物质代谢调节和维持生理功能等方面发挥着重要的作用。
9。核苷酸
冬虫夏草中含有多种苷类物质：如腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、胸腺嘧啶、次黄嘌呤核苷等，这些物质对辐射伤害具有十分显著的保护作用，对心房具有负收缩效应，对血小板凝结具有抑制作用。